Qué (quién) es a ras, o al ras - definición
MEZCLA DE ESPECIAS
Ras el hanout; Ras al hanut
a ras, o al ras
loc. adv.
Casi tocando, casi al nivel de una cosa ras con ras, o ras en ras.
Ras el hanut
Ras al hanut, o según la más frecuente transliteración francesa ras el hanout (del árabe رأس الحانوت), denominada también mezcla de especias es una mezcla de hierbas y especias (entre 4 y 30) de origen marroquí, y que se propagó después por la zona del Magreb."Couscous and Other Good Food from Morocco, Paula Wolfert, Gael Greene ISBN 0-06-091396-7, pp:24-25
Batalla de Wad-Ras
![Grupo de veteranos españoles de Wad-Ras en un homenaje celebrado en 1909, conmemorando el 49º aniversario de la batalla, en el cuartel de [[Los Docks]] de Madrid.](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/1909-03-31, Actualidades, Madrid, Fiesta en el cuartel de los Docks, Cifuentes (cropped) Grupo de veteranos que sirvieron en el batallón de Wad-Ras.jpg?width=200 "Grupo de veteranos españoles de Wad-Ras en un homenaje celebrado en 1909, conmemorando el 49º aniversario de la batalla, en el cuartel de [[Los Docks]] de Madrid.")
Batalla de Wad Ras; Batalla de Vad-Ras; Batalla de Gualdrás; Batalla de wad-ras; Wad Ras; Wad-Ras; Batalla de Gualdras; Batalla de Vad Ras; Batalla de wad ras
La batalla de Wad-Ras o Wad-Rás, también llamada de Vad-Ras o Gualdrás (wad-ra's 'cauce'/'valle alto'), fue un episodio bélico ocurrido el 23 de marzo de 1860 dentro de la campaña de Marruecos (1859-1860) que, junto con las batallas de Los Castillejos y Tetuán, completó la actuación de España en el norte de África para reducir las hostilidades de las bandas rifeñas contra la plaza de Ceuta.
Wikipedia
Ras el hanut
Ras al hanut, o según la más frecuente transliteración francesa ras el hanout (del árabe رأس الحانوت), denominada también mezcla de especias es una mezcla de hierbas y especias (entre 4 y 30) de origen marroquí, y que se propagó después por la zona del Magreb.[1][2]
El nombre de esta mezcla en árabe significa literalmente la cabeza de la tienda, haciendo referencia a la mejor mezcla de especias que el mercader puede ofrecer. Esta mezcla es típicamente utilizada en la mayoría de los tayines marroquíes aunque se usa con frecuencia en el cuscús y otros platos. Hay tres tipos de mezclas de ras el hanout: lamrouzia, l'msagna y monuza.
